Horario Navidad

Estimados clientes, les informamos de los cambios de horario en estas Navidades 2.019/2.020: Días 24 y 31 de diciembre de 2.019: De 8:00 a 14:00 De 17:00 a 19:00 Días 25 de diciembre de 2.019 y 1 de enero de 2.020: …

Feliz Navidad!!

Nueva York

Top 7 Pistas de Hielo

Ya está aquí el invierno y uno de los grandes momentos que esperas con ansia cada año es poder deslizarte sobre la pista de hielo que instalan en estas fechas en tu barrio, pero… ¡vaya! La ilusión que tenías se desvanece cuando descubres…
Vino de Hielo
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La última moda, el Vino de Hielo

La cantidad de vinos que ofrece el mercado actual es enorme: fuertes, intensos, más suaves, blancos, tintos… Aun así, hay una modalidad de vino que no es tan conocida, no es tan demandada, pero sí tiene su público; hablamos del vino de…
Historia Hielo

La curiosa historia del Hielo

  En Hielos del Sureste, no inventamos el hielo, pero sin duda hemos ido perfeccionando la técnica de producción y mejorando la calidad, hasta conseguir un cubito de hielo perfecto. El hielo, que hoy nos parece algo de lo más…

¿Sabias por que se le hecha sal a la nieve?

Específicamente lo que se derrite no es el hielo, sino la mezcla del hielo y la sal llamado “eutéctico”. Cuando la sal NaCl (Na+, Cl-) entra en contacto con el hielo, los iones se arreglan alrededor de las moléculas de agua, que son…
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¿Limpieza criogénica? Ventajas de ello

¿Alguna vez habías pensado que el hielo se podía utilizar para la limpieza? Pues sí, y cada vez se utiliza más. Es un método totalmente nuevo y revolucionario, el cual ofrece unos resultados bastante sorprendentes. Este método es el conocido…

La Historia del 'IceMan' humano

Wim Hof, el hombre de hielo, es poseedor de 20 premios Guinnes World Records por soportar temperaturas extremas. Ha escalado el Everest y el Kilimanjaro vistiendo solamente pantalones cortos y zapatos, ha sido capaz de mantenerse durante horas…

Este hotel te dejará helado: ICE HOTEL

¿Pensabas que lo habías visto todo? El Ice Hotel te quitará ese pensamiento en un santiament. El Hotel ICEHOTEL es el primer del mundo hecho con nieve y hielo, inaugurado en 1989, se restaura cada año. Se encuentra en el pueblo Jukkasjärvi…
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La cocina y el hielo: algunos usos que desconocías

Hoy vamos a hablar de algunos usos que desconocías del hielo en asuntos gastronómicos. Si bien es cierto que por lo general, los cubitos de hielo de Hielos del Sureste se utilizan para enfriar bebidas o triturados para formar parte de granizados…